『アーモンドショコラサンド』

 

 

濃厚なビターチョコレートサンド、

『アーモンドショコラサンド』のご紹介です。

 

寒い日が続きますね。福岡でも、少し山の方では、積雪しています。

東京では、慣れない雪で大変なようですし、日本海側地方の方々、

気をつけてお過ごしいただきたいと思います。

 

冬の寒い時ほど、甘いもの、特にチョコレートが欲しくなりませんか?

そんな時にぴったりな、冬季限定!「アーモンドショコラサンド」です。

 

 

九州産小麦を使った、サックサクのチョコレートクッキー生地で、

香ばしいクラッシュアーモンド入りのビターチョコをサンド、

さらにたっぷりのチョコレートでコーティングしました。

 

 

濃厚で、贅沢な、チョコレートを、たっぷりとお楽しみ頂ける、

チョコレート好きには、たまらないスイーツです。

 

 

 

冬季限定のこの時期、ぜひ一度味わっていただきたいチョコレートサンド、

 

贈り物に、自分へのご褒美スイーツとしても、おすすめです。

 

「アーモンドショコラサンド」は、ぷちギフト仕様がございます。

シックな黒いボックス。

 

 

 

可愛いナチュラルなクラフトボックス。

 

 

バレンタイン、ホワイトデーにもおすすめです。

 

『アーモンドショコラサンド』は、こちらからどうぞ。

 

博多風美庵

 

 

『クランチショコラバー』

 

三種のフルーツを、ホワイトチョコレートで包んだ、

『クランチチョコレートバー』のご紹介です。

 

 

 

福岡県産の三種のフルーツ、

福岡名産、苺の王様「あまおう苺」

糖度も香りも高い、「ピオーネ」

爽やかな酸味の「ニューサマーオレンジ」

 

それぞれの個性を生かし、甘さ控えめで、フルーティで、爽やかな美味しさを、

サクサクの食感でお楽しみいただけます。

 

 

チョコレートのお菓子は本当にたくさんの種類がありますが、

フルーツの酸味を、程よい甘さのホワイトチョコをコーティングするこによって、

香りと爽やかさを存分に味わうことが出来、

コーヒーにも、またワインなどのお酒にもあうクランチチョコに

仕上がっています。

 

 

見た目も、おしゃれなクランチチョコ。

それぞれのフルーツの個性を生かしたお味を

ぜひお楽しみいただきたいと思います。

 

 

バレンタインやホワイトデー、

お配りにもぴったりな、ぷちギフト仕様もご用意しておりますご用意しております。

 

『クランチチョコラバー』は、こちらからどうぞ。

 

 

博多風美庵

 

 

博多ミノリカ『あまおうウエハロール』

 

あまおう苺を使った、サクッと食感のウエハロール、

博多ミノリカ『あまおうウエハロール』のご紹介です。

 

 

あまおう苺を生地に練り込み、くるりと巻いて、中にホワイトチョコを流し込んだウエハロールです。

サクッと軽い口当たりの後、あまおう苺の甘い香りをお楽しみいただけます。

可愛いピンク色のパッケージで、お土産、プレゼントにもぴったりです。

 

 

アイスクリームに添えて、可愛いデザートに。

 

 

 

苺に練乳をかけて食べたようなお味を、サクッとした食感で味わえる、

ウエハロール、お子様からご年配の方までお楽しみいただける、

おすすめのスイーツです。

 

博多ミノリカ『あまおうウエハロール』は、こちらからどうぞ。

 

 

博多風美庵

 

 

蝋梅 「ろうばい」

 

早いもので、一月ももう後半、20日には大寒ですね。

まだまだこれから、寒さは続きますが、

梅の咲く時期を待つ前に、

今は、「蝋梅」が可愛い花をつけています。

 

 

梅の花に似てますが、少しうつむき加減に花をつけます。

名前の由来は、

その花が、蝋細工のようなツヤを持ち、梅の花に似たところ、から。

また、陰暦12月、臘月(現在の1月)頃に咲くことから、などと言われています。

 

 

梅の咲く時期の前に、

春の訪れを感じさせてくれる「蝋梅」。

花言葉は、「慈しみ」、「先導」、「優しい心」などです。

 

この花が、咲いているのを見かけると、

その先には、梅、桜、チューリップなどの春の花々が、

楽しみになり、季節の変わっていくのを、感じさせてくれます。

 

春は、卒業、入学、入社など、いろいろ環境の変化のある時期ですね。

日々の感謝と、これからの挑戦の気持ちを持って、

もうすぐ訪れる春を、迎えたいと思います。

 

 

博多風美庵

 

 

 

 

 

 

博多ミノリカ『あまおうキャラメリゼバウム』

 

あまおう苺を使った、しっとり食感のバウムクーヘン、

博多ミノリカ『あまおうキャラメリゼバウム』のご紹介です。

 

 

あまおう苺を生地にたっぷり練り込み、一層一層丁寧に焼き上げ、

お味も見た目も華やかなバウムクーヘンに、仕上げました。

 

 

 

表面をキャラメリゼ仕上げにすることで、香ばしくサクッとした口当たり、

あまおう苺の香り豊かな風味を、しっとりした食感で、

お楽しみいただけます。

 

 

見た目も華やかなパッケージは、贈り物にぴったりなスイーツです。

 

一手間アレンジしていただくと

 

 

華やかなデザートとして、お客様のおもてなしに、

いかがでしょうか。

 

 

『あまおうキャラメリゼバウム』は、

通常商品の他に、バレンタイン、ホワイトデーにはもちろん、

ちょっとした手土産、お配りにも使っていただける、

ぷちギフト仕様もご用意しております。

 

 

 

 

博多ミノリカ『あまおうキャラメリゼバウム』は、こちらからどうぞ。

 

博多風美庵

 

 

 

 

博多ミノリカ『あまおうクランチチョコ』

 

あまおう苺を使った、サクサク食感のクランチチョコ

博多ミノリカ『あまおうクランチチョコ』のご紹介です。

 

 

可愛いハート型のクランチチョコ。

お口に入れると、あまおう苺の甘い香りと、

微かな酸味の、ほどよい甘さ。

クランチのサクサク食感と同時に、

滑らかなチョコレートの食感を、

お楽しみいただけます。

 

 

可愛いハート型と、苺の香りに、思わず笑顔に。

 

アイスクリームに、ちょこんとのせて、可愛らしいぷちデザートにもなります。

お子様も、喜んでくれると思います。

 

 

『あまおうクランチチョコ』は、

通常商品の他に、バレンタインや、ホワイトデーに、

ぴったりのぷちギフト仕様もございます。

 

 

 

博多ミノリカ『あまおうクランチチョコ」は、こちらからどうぞ。

 

 

博多風美庵

 

 

 

 

 

竈門神社

 

縁結びの神様、「宝満宮竈門神社」に行ってきました。

 

全国的な寒波到来、本当に寒い日が続きますね。

福岡もとても寒く、雪が降りました。

 

新しい年、また新たな気持ちで、

新しい出会いがあるようにと、福岡県太宰府市の竈門神社へ、

お参りに行ってきました。

 

 

この日は、年明け一番の寒さで、雪が降っていました。

 

 

竈門神社は、太宰府天満宮から少し登った所にあります。

縁結び、方除け、厄払い、の神様として信仰されています。

主祭神に、玉依姫命をお祀りしてあることから、

魂(玉)と魂を引き寄せる、引き合わせる(依)という御神徳を慕われています。

男女の良縁だけでなく、家族、友人、仕事、自然、など、

良いご縁を結んでくださる神様です。

 

 

 

鳥居の周りの木々は、雪化粧。

春には、満開の桜を咲かせる木々たちも、今は、雪化粧をして、じっと冬を、乗り越えています。

 

 

寒さで身も気持ちも、引き締められて、

本殿にて、お参り。

 

 

狛犬も雪をかぶってます。

 

縁結びの神と言うこともあり、竈門神社の絵馬やお守り、おみくじは、

可愛らしい感じです。

 

 

 

 

おみくじを引いてみると、なんと「大吉」!

感謝の気持ちで、足元滑らないように、本殿を後にしました。

 

 

 

 

 

 

下る途中に、鹿にも見送ってもらいました。

 

 

神社を下る頃には、晴れ間が、のぞいていました。

 

皆様のご多幸、ご健康、ご良縁、を願います。

 

 

バレンタインデーも近いですね。

本命チョコはもちろん、家族、友人、職場の方々、に、日頃の感謝を、

チョコレートに込めて、気持ちを伝える日。

博多風美庵では、バラエティーに富んだバレンタインギフトを、

ご用意しております。どうぞ、ご覧ください。

 

バレンタイン特集は、こちらからどうぞ。

 

博多風美庵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

苺きらら

 

こんにちわ。

今日は、「苺きらら」のご紹介です。

 

 

福岡名産のあまおう苺を使ったホイップチョコレートを、

挟み込んだサンドクッキーです。

 

 

あまおう苺と滑らかなチョコレートの優しいクリームの中に、

コーンフレークのアクセント、挟んだクッキー生地は、サックサク。

苺の香りを楽しみながら、食べ応えもあります。

 

 

可愛い苺の模様が描かれた個包装とパッケージ。

福岡土産、内祝いや贈り物にもぴったりなお菓子です。

 

こちらの苺きららは、ぷちギフト仕様もご用意いております。

 

 

バレンタインやホワイトデーにも、オススメです。

 

「苺きらら」は、こちらからどうぞ。

 

 

博多風美庵

博多美月フィナンシェ

 

 

こんにちわ。

今日は、「博多美月」のご紹介です。

 

 

「月明かりに優しく照らされて、美しく幸せが花開きますように。」

三日月の形に沢山の方々が笑顔になりますようにと

願いを込めて、名付けられました。

 

 

博多新創菓「博多美月」あまおう苺のしっとりフィナンシェは、

可愛らしい三日月の形。

福岡名産のあまおう苺の風味を、芳香なバター、アーモンドの香ばしさとともに

しっとりした食感でお楽しみ頂けます。

 

 

三日月の型に入れ、表面は黄金色に、中はしっとりとなるように、

絶妙な温度で焼き上げています。

 

 

そもままでも美味しくお召し上がりいただけますが、

レンジで少し温めていただくと、あまおう苺の香りが一層立ち、

ふわふわ食感を楽しんでいただけます。

 

 

また、アイスクリーム添えて、可愛らしいデザートととしても

オススメです。

 

 

 

「博多美月フィナンシェ」は、こちらからどうぞ。

 

博多風美庵

 

 

 

 

 

苺一笑

 

こんにちわ。

今日は 「苺一笑」のご紹介です。

 

 

名前の由来は、「一期一会」

茶の湯の言葉から生まれた「苺一笑」。

今、出会っているあなたとの時間、この時間を大切にしたいと思い、

この創作菓子が誕生しました。

 

また、この精神をもって、私達、博多風美庵は

お客様と接していきたいと、思っております。

 

 

「苺一笑」

博多名産あまおう苺を使った手作りジャムクリームと

滑らかなカスタードクリーム。二層のクリームを

ふわっふわっの生地で包んだ、カスタードケーキです。

 

 

ふわりとした苺の香り、あまおう苺の酸味をほのかに

感じるクリームと、程よい甘さのカスタードクリームが

絶妙な美味しさです。

お子様から、ご年配の方まで、喜んで頂けるお菓子です。

 

 

優しい個包装で丁寧に包みました。

 

苺一笑は、こちらからどうぞ。

 

博多風美庵